domingo, 30 de diciembre de 2012

2013: Año Internacional de la Quinua


El 18 de noviembre de 2011, la Asamblea General de las Naciones Unidas (ONU) declaró a 2013 como Año Internacional de la Quinua, en el marco del desarrollo agrícola, la seguridad alimentaria y la erradicación de la pobreza.
La quinua es una planta alimenticia tradicional de los Andes que cada vez alcanza mayores mercados en todo el mundo comercializándose su fruto seco de uno o dos milímetros de diámetro, muy nutritivo y  de fácil digestión.

Hallazgos en la región de Ayacucho datan una antigüedad de más de 5,000 años. La mayor parte de los orígenes se encuentran referidos alrededor del lago Titicaca, ubicado entre Perú y Bolivia.
Fue reemplazada por los cereales a la llegada de los españoles, a pesar de constituir un alimento básico de la población de ese entonces.
Tiene más de 3,000 variedades, la  más cotizada es la quinua real que sólo se produce en Bolivia. Su mayor producción se encuentra en Perú,  Bolivia y Estados Unidos. También hay cultivos en Europa y en Asia.
Las propiedades nutricionales de este grano son superiores respecto a las del trigo, el arroz y el maíz en cuanto a proteínas y grasa.

Es el único alimento vegetal que provee 8 aminoácidos esenciales para el ser humano. Tiene un alto contenido de proteínas (14-18%) y es buena fuente de fósforo, calcio, hierro y vitamina E, y puede incluso reemplazar la leche materna, según  la FAO. Sus hojas son comparables al poder nutricional de la espinaca.
Puede consumirse por celiacos al no contener gluten. No engorda, de hecho, funciona contra la obesidad porque tiene fibra dietética.
En gastronomía hay muchas formas de utilizarla: panes, galletas, harinas, guisos, tamales, postres, etc. También se utiliza para preparar chicha, para la alimentación animal como forraje , como combustible, como planta ornamental en jardines y parques  y  para ritos ceremoniales

El laureado artista plástico José Luis Cuevas  representará a México en las Olimpiadas Culturales que se llevaran a cabo en Croacia. Entre junio y julio del 2013 visitantes del todo el mundo podrán admirar sus dibujos grabados, pinturas y esculturas. El próximo 26 de febrero Cuevas cumplirá 79 años y  México lo festejará en grande con una exposición homenaje conformada por 80 obras en el museo que lleva su nombre.
A José Luis Cuevas se le atribuye haber "bautizado" como Zona Rosa a  una  parte de la colonia Juárez de  la Ciudad de México que era una importante área de promoción cultural, intelectual y de la moda, como un homenaje y muestra de admiración por la bailarina cubano-mexicana Rosa Carmina.

30 diciembre 1865- Nace Rudyard Kipling, autor de El Libro de la selva
31 diciembre 1878- Nace Uruguay, el escritor Horacio  Quiroga
1 enero 45aC. -Se celebra por primera vez el Año Nuevo con  el calendario Juliano
1 enero 1801 – Guiseppe Piazzi descubre el primer asteroide de la historia: Ceres
2 enero 1920- Nace Isaac Asimov autor de obras de ciencia ficción.
4 enero 2010- En Dubai se  inaugura la torre más alta del mundo con 818 metros y 160 plantas.

Rincón  Minerva…
En la mitología romana Minerva es la diosa de la sabiduría, las artes, las técnicas de la guerra, además de la protectora de Roma y la patrona de los artesanos
La Minerva, es un monumento representativo de la Ciudad de Guadalajara  y la fuente más grande de esta ciudad. 
Es obra del escultor Joaquín Arias.

El Libro de Hoy

El camino de la quinua.

Libro peruano publicado por la ONG Manuela Ramos  que obtuvo el segundo lugar en la categoría mejor libro de cocina de América Latina en el  Gourmand World Cookbook Awards 2011, considerado el Oscar de la Gastronomía.
Comienza con dos artículos: El camino de la quinua de Victoria Villanueva y Sobre la quinua de los autores Ángel Mujica y Oscar Viñas. Contiene recetas originales de mujeres de Puno, Ayacucho, Cusco, Cajamarca y Huánuco agrupadas en: Bebidas, Entradas, Sopas, Platos de Fondo, Panes y postres y un Glosario

Frases celebres

-La quinua, el grano de oro
Organización Mundial de la Salud

- Uno de los alimentos promisorios de la humanidad por sus múltiples beneficios nutricionales
FAO

- Frente a la crisis alimentaria mundial, los pueblos andinos tenemos algunas respuestas, siendo la quinua una alternativa digna para la seguridad alimentaria con soberanía, porque el grano logra buenas cosechas con menos lluvias
Evo Morales - Presidente de Bolivia

Sabía Usted que…

- La agencia espacial de los Estados Unidos (NASA) recomienda a los astronautas consumir el grano cuando viajan al espacio

- La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO, por sus siglas en inglés) nombró en Roma al presidente Evo Morales como Embajador Especial de la Quinua para el Mundo.

- La quinua es considerada ancestralmente también como una planta medicinal por la mayor parte de los pueblos tradicionales andinos. Entre sus usos más frecuentes se pueden mencionar el tratamiento de abscesos, hemorragias y luxaciones. También contiene altas cantidades de magnesio, que ayuda a relajar los vasos sanguíneos, es utilizada para tratar la ansiedad, diabetes, osteoporosis y migraña.

- Desde tiempos milenarios  las propiedades cosméticas de la quinua en la piel humana ya eran conocidas por los pobladores del Altiplano.

- El huauzontle (del náhuatl ,  huautli 'bledo' y tzontli 'cabello') es un grupo de plantas comestibles nativas de México de la familia de la quinua.
En la época del emperador Moctezuma, era junto con el amaranto, el cuarto cultivo en importancia, después del maíz, el frijol y la chía.
Diversos pueblos pagaban tributo al imperio azteca en forma de huauzontle. 
Pero después de la llegada de los españoles, su cultivo y consumo quedó prohibido, sobreviviendo en zonas muy apartadas.
Normalmente se consumen las hojas, las ramas, las flores y las semillas del huauzontle. Aunque como platillo se consume en todo México, es más común en el centro del país, especialmente en los estados de: Tlaxcala, Estado de México,  Estado de Guerrero,  Estado de Morelos y al sur del Distrito Federal.










domingo, 23 de diciembre de 2012

Pasteur y sus aportes a la Humanidad


El 27 de diciembre de 1822 nace el químico y biólogo francés Louis Pasteur cuyos descubrimientos fueron muy importantes para  la Humanidad.
Se destacan particularmente la  primera vacuna de bacterias desactivadas que posteriormente lo llevo a crear la vacuna contra la rabia y la "pasteurización", el proceso que actualmente garantiza la seguridad de numerosos productos alimenticios del mundo. Expuso la "teoría germinal de las enfermedades infecciosas", según la cual toda enfermedad infecciosa tiene su causa (etiología) en un germen con capacidad para propagarse entre las personas.
Por sus trabajos es considerado el pionero de la microbiología moderna.

La pasteurización es el proceso de calentamiento realizado a líquidos (generalmente alimentos) con el objeto de reducir los agentes patógenos que puedan contener: bacterias, protozoos, mohos y levaduras, etc. alterando lo menos posible la estructura física, los componentes químicos y sus propiedades. 
Tras la operación de pasteurización, los productos tratados se enfrían rápidamente y se sellan herméticamente con fines de seguridad alimentaria.
Deben consumirse  antes de la fecha de caducidad indicada.
La primera pasteurización se  realizó el 20 de abril de 1864.
El avance científico de Pasteur mejoró la calidad de vida al permitir que ciertos productos alimenticios básicos, como la leche, se pudieran transportar largas distancias sin que la descomposición los afectara.
Hoy en día son pasteurizados además de la leche: Zumos de frutas y verduras, Aguas, Bebidas en botella (Refrescos), Cerveza, Helados, Lácteos (Leche, mantequillas, etc.), Mieles, Olivas, Pepinillos en vinagre (encurtidos), Salsas (kétchup, mayonesa, Salsa de tomate, etc.), Sopas, Sidra, Vino y otros.


El portal "Rifftrax llevo a cabo un sondeo para conocer la opinión de sus usuarios sobre los 25 peores filmes de todos los tiempos.
Con casi 35 mil 600 votos, "Crepúsculo" encabezó el listado seguida de "Catwoman" mientras que "Batman and Robin", consiguió casi 28 mil votos y  "Spider-Man 3": 19 mil.
También aparecen "Airbender, el último guerrero", "Super Mario Bros.", "Campo de batalla: la tierra", "Jack and Jill", "El hijo de la máscara",   "Transformers: La venganza de los caídos, la última", "High School Musical", "Star Wars: La amenaza fantasma", "Indiana Jones y el reino de la calavera de cristal", "Battleship" y "X-Men: la decisión final". 

23 diciembre 1837-  Nace Sissi, futura emperatriz de Austria
24 diciembre 1818 - Primera interpretación del villancico Noche de Paz en Austria.
24 diciembre 1881-  Nace el escritor español  Juan Ramón Jiménez, Premio Nobel de Literatura 1956, autor de Platero y yo.
26 diciembre 1904- Nace el novelista, ensayista y musicólogo Alejo Carpentier
28 diciembre 1869- El dentista estadounidense  William Semple patenta el chicle
29 diciembre 1896 - Nace David Alfaro Siqueiros, importante muralista mexicano

Rincón  Minerva…
En la mitología romana Minerva es la diosa de la sabiduría, las artes, las técnicas de la guerra, además de la protectora de Roma y la patrona de los artesanos
La Minerva, es un monumento representativo de la Ciudad de Guadalajara  y la fuente más grande de esta ciudad.
Es obra del escultor Joaquín Arias.

El Libro de Hoy

El Vencedor del Mundo Invisible: Louis Pasteur
Autor: Magdalena Fresan

Ilustrativo e interesante texto que presenta la vida y obra de este notable investigador  cuyos descubrimientos revolucionarían el horizonte del conocimiento en la química, la biología, la medicina y la industria alimentaria.
Con una escritura ágil y amena traza la situación del conocimiento en el siglo XIX, describe la evolución del concepto de enfermedad a través de la historia, se exponen los experimentos que le permitieron llegar a las vacunas y los procedimientos de inmunización y, en particular, su mayor aventura: la vacuna contra la rabia. Un trabajo cuyos asombrosos resultados llevaría a la creación, en 1888, del Instituto Pasteur. Concluye con una mirada a la microbiología después de Pasteur y Koch, quienes realizaron valiosas contribuciones para la teoría y práctica de la medicina.

Frases de la semana

- La ciencia es el alma de la prosperidad de las naciones y la fuente de vida de todo progreso.

- La ciencia no conoce país, porque el conocimiento pertenece a la humanidad, y es la antorcha que ilumina el mundo

- No evitéis las dificultades a vuestros hijos, más bien enseñadles a superarlas


Sabía Usted que…
- En 1973 la Unión Astronómica Internacional acordó homenajear a  este gran científico poniendo su apellido al cráter Pasteur del planeta Marte.

- Existen 2020 calles «Pasteur» en Francia, siendo uno de los más propuestos como nombre de calle. Durante los movimientos de descolonización, que supusieron el cambio de nombres de origen francés de muchas calles, las de Pasteur a menudo conservaron muchas veces su denominación.

Anécdota (Hecho ocurrido en 1892, verdadero y parte de una biografía)
Un señor de unos 70 años viajaba en el tren, teniendo a su lado a un joven universitario que leía su libro de Ciencias. El caballero, a su vez, leía un libro de portada negra. Fue cuando el  joven percibió que se trataba de la Biblia y que estaba abierta en el Evangelio de Marcos.
Sin mucha ceremonia, el muchacho interrumpió la lectura del viejo  y le preguntó:  - Señor, ¿usted todavía cree en ese libro lleno de fábulas y cuentos?
 - Sí, mas no es un libro de cuentos, es la Palabra de Dios. ¿Estoy equivocado?
 - Pero claro que lo está. Creo que usted señor debería estudiar Historia Universal. Vería que la Revolución Francesa, ocurrida hace más de 100 años, mostró la miopía de la religión. Solamente personas sin cultura todavía creen que Dios hizo el mundo en 6 días. Usted señor debería conocer un poco más lo que nuestros Científicos dicen de todo eso.
- Y... ¿es eso mismo lo que nuestros científicos dicen sobre la Biblia?
 - Bien, como voy a bajar en la próxima estación, no tengo tiempo de explicarle, pero déjeme su tarjeta con su dirección para mandarle  material científico por correo con la máxima urgencia.
El anciano entonces, con mucha paciencia, abrió cuidadosamente el bolsillo derecho de su bolso y le dio su tarjeta al muchacho. Cuando éste leyó lo que allí decía, salió cabizbajo, sintiéndose peor que una ameba.
En la tarjeta decía:
Profesor Doctor Louis Pasteur
Director General del Instituto de Investigaciones Científicas
Universidad Nacional de Francia

- Un poco de Ciencia nos aparta de Dios. Mucha, nos aproxima
 Dr. Louis Pasteur (1822-1895)

Tema relacionado
Robert Koch, Padre de la Bacteriología






domingo, 16 de diciembre de 2012

A 75 Años del film Blancanieves y los 7 enanitos


El 21 de diciembre de 1937 se estrena  en el Carthay Circle Theater de Hollywood el primer largometraje de dibujos con color y sonido: “Snow White and the Seven Dwarfs” ( Blancanieves y los 7 enanitos).  Mucho tiempo ha pasado, varias generaciones de niños lo han disfrutado y hoy en día sigue siendo un clásico.

Cuál es su magia? Como surgió? 

Walter Disney (1901 –1966) ya había alcanzado éxito en el mundo de la animación con su personaje Mickey Mouse.
En 1932, Disney estrenó su primera película en color “Flowers and Trees” de la serie "Silly Symphonies", que consiguió el Óscar al mejor cortometraje de animación en 1932. Ese mismo año, Disney recibió también un Óscar honorífico por la creación de Mickey Mouse, cuyos cortometrajes pasaron a realizarse en color a partir de 1935.
Pronto aparecieron series protagonizadas por nuevos personajes:  Pato Donald, Goofy y Pluto.
Debido a dificultades económicas principalmente Disney decide crear algo nuevo, un largometraje animado sonoro y a color. Para ello se decidió por hacer una adaptación de uno de los cuentos de los Hermanos Grimm: Schneewittchen (Blancanieves)
Utilizó el proceso de Technicolor y otras tecnologías, como la cámara multiplano y el rotoscopio.

Realizó además innovaciones en la película como dar nombre y  personalidad propia a cada uno de los enanitos y la Música ocupó un lugar importante en la historia que se contaba.
“Blancanieves y los siete enanitos “se convirtió en el primer largometraje animado en color de la historia del cine. Nominada al Oscar 1937 a la Mejor Banda Sonora
Se han hecho diferentes adaptaciones de este cuento desde el cine mudo hasta la actualidad. Las últimas: “Mirror, Mirror”  (USA 2012) del  director: Tarsem Singh. Protagonistas: Lily Collins, Julia Roberts, Sean Bean y otros. En 2012 la productora Universal Pictures lanzaba a la gran pantalla la aventura épica y de acción “Snow White & the Huntsman” (Blancanieves y la Leyenda del Cazador) (USA 2012) dirigida por Rupert Sanders e interpretada por Kristen Stewart como Blancanieves  y  Charlize Theron como la bella reina Ravena. “Blancanieves” (España-Francia 2012) Dirección: Pablo Berger. Reparto: Maribel Verdú ,  Daniel Giménez Cacho y otros.

La gala de la 61 edición de Miss Universo se celebrará el 19 de diciembre de 2012.
La ceremonia se realizará en el hotel Planet Hollywood Resort & Casino de Las Vegas, Estados Unidos y se emitirá en inglés por NBC y en español por Telemundo. Se televisará en directo en unos 190 países y se espera una audiencia global de más de mil millones de espectadores.
Entre las  89 aspirantes a la corona de Miss Universo está Karina González  de México. La ganadora recibirá  la corona  de la vigente Miss Universo, Leila Lopes, de Angola.

17 diciembre 1790 - Es hallado el “Calendario Azteca” o “Piedra del Sol” bajo la Plaza Mayor de la ciudad de México
18 diciembre 1879- Nace el pintor Paul Klee
18 diciembre 1890 -Nace el ingeniero electrónico Edwin Armstrong, inventor de la FM
19 diciembre 1915 -Nace la cantante Edith Piaf , apodada “El gorrión de París”
21 diciembre 1913- El “New York World” publica el primer crucigrama de Arthur Wynne
22 diciembre 1858-  Nace Giacomo Puccini, compositor italiano, autor de las óperas “Madame Butterfly”,” La Boheme” y “Tosca”.

Rincón  Minerva…
En la mitología romana Minerva es la diosa de la sabiduría, las artes, las técnicas de la guerra, además de la protectora de Roma y la patrona de los artesanos
La Minerva, es un monumento representativo de la Ciudad de Guadalajara  y la fuente más grande de esta ciudad.
Es obra del escultor Joaquín Arias.

El libro de hoy

Cuentos para la infancia y el hogar
Autor: Hermanos Jacob y Wilhelm Grimm

En 2012 se cumplen 200 años de la primera publicación en Alemania de los “Cuentos para la infancia y el hogar”, de los hermanos Jacob y Wilhelm Grimm (1812).
Un buen momento para disfrutar y recordar  sus cuentos más conocidos en todo el mundo: Caperucita Roja, La Bella Durmiente, Blancanieves, Cenicienta, La Casita de Chocolate, El Sastrecillo Valiente... y otros que a lo largo de muchas generaciones hemos escuchado o leído.

Frases de la semana

-Todos nuestros sueños pueden convertirse en realidad si tenemos el coraje de perseguirlos
-El valor de la fuerza de voluntad abre caminos.
- Son muchas las manos y los corazones que contribuyen al éxito de una persona.
- Una persona debe fijar sus objetivos cuanto antes y dedicar toda su energía y talento a ellos.

Walt Disney


Sabía Usted que…
- Los manuscritos originales llenos de inscripciones y notas de los “Cuentos Infantiles” de los  Hermanos Grimm fueron inscritos en el registro Memoria del Mundo de la UNESCO en 2005 "por ser la primera recopilación sistemática y científica de la tradición de leyendas europeas y orientales".
De los 200 cuentos y diez leyendas infantiles, los Grimm hicieron siete ediciones. Después de la biblia de Martín Lucero, los cuentos de los hermanos Grimm son la obra en lengua alemana más conocida en todo el mundo.

- En la plaza del mercado en Hanau, Hessen (Alemania) hay un monumento en  homenaje a estos grandes escritores nacidos en esta ciudad. Es obra del escultor Syrius Eberle.
También hay un monumento en Kassel donde se encuentra el Museo de los Hermanos Grimm.
En Bremen se encuentra el monumento Los músicos de Bremen. La escultura representa a el cuarteto formado por el burro, perro, gato y gallo, uno encima del otro.
Yace a lado del ayuntamiento y ha sido creado por el escultor Gerhard Marks en 1953.

- Disneyland es un  parque temático diseñado por Walt Disney y situado en Anaheim, California, Estados Unidos. Fue inaugurado el  17 de julio de 1955.
Cuenta con un total de 8 áreas temáticas: Main Street, U.S.A, Adventureland, Frontierland, Fantasyland, Tomorrowland, New Orleans Square, Critter Country y Mickey's Toontown. Todas con espectáculos y atracciones.
En la vía principal y única de acceso/salida de Disneyland, Main Street están las tiendas más importantes de todo el parque, es la más concurrida, especialmente durante los desfiles y en la noche.
En Main Street se encuentra la estatua representativa de Disney tomado de la mano de Mickey Mouse.
Fantasyland fue construido tomando la inspiración de los cuentos clásicos animados de Walt Disney. Para llegar a dicha área, los visitantes deben atravesar el simbólico castillo de la Bella Durmiente.
Entre sus atracciones esta Snow White's scary Adventures (Las espeluznantes aventuras de Blancanieves). Basada en la película Blancanieves, es un paseo que recorre el ficticio mundo del personaje. 

Tema relacionado








domingo, 9 de diciembre de 2012

Gustave Eiffel y su Torre de Paris


Hace 180 años, un 15 diciembre, nace en Francia el ingeniero Gustave  Eiffel, especialista en estructuras metálicas y artífice  de la Torre Eiffel de Paris.
Antes de construir la Torre Eiffel realizó numerosas obras civiles por medio mundo. Entre ellas se encuentran: el Puente de Triana en Sevilla, el Puente sobre el Duero en Oporto, el viaducto de Garabit en el río Truyère ,  el Puente Colgante Libertador en Táchira, Venezuela y  otras.

La Torre Eiffel  fue construida para la Exposición Universal  en Paris que tuvo lugar del 5 de mayo al 31 de octubre de 1889. Hasta hoy día ha sido visitada por  más de 236 millones de personas.
La torre se asienta en un cuadrado de 125 metros de lado, tiene 325 metros de altura y está situada a 33,5 metros por encima del nivel del mar.
El primer nivel puede soportar la presencia simultánea de aproximadamente 3.000 personas. En él se encuentra el restaurante Altitud 95 que toma su nombre de la altitud del primer piso de la Torre Eiffel, situada a 95 msnm. Permite una vista de 360° sobre París.
El segundo nivel se considera que es el piso que posee la mejor vista, tiene ventanas de cristal y vallas metálicas de protección para evitar cualquier intento de salto al vacío o de suicidio. En él se encuentra el renombrado restaurante Le Jules-Verne , inaugurado en 1983.
El tercer nivel, situado a 275 metros sobre el suelo, con una superficie de 350 m², puede soportar la presencia simultánea de alrededor de 400 personas. El acceso se hace obligatoriamente por un ascensor. Tiene 116 antenas de teledifusión y radiodifusión.

El 12 de diciembre Benedicto XVI pasará a la historia como el primer Papa con una cuenta oficial en Twitter.  Los primeros mensajes  del Sumo Pontífice serán respuestas a preguntas enviadas a #@pontifex
Serán publicados en ocho idiomas (español, inglés, italiano, portugués, alemán, polaco, árabe y francés)  los miércoles alrededor del mediodía  una vez concluida la audiencia pública.

9 diciembre 1916- Nace Kirk Douglas, protagonizó "Espartaco" de Stanley Kubrick.
10 diciembre 1860- Por primera vez en la historia se concede el voto a las mujeres. Fue en Wyoming (Estados Unidos)
11 diciembre 1890- Nace Carlos Gardel, uno de los principales cantantes de tango
14 diciembre 1503 - Nace  Michel de Nostradamus, conocido por sus Profecías.
15 diciembre 1891: El canadiense James Naismith inventa el baloncesto
15 diciembre 1939: Estreno en Atlanta, Estados Unidos, del film “Lo que el viento se llevo”, director: Victor Fleming. Protagonistas Vivian Leigh y Clark Gable

Rincón  Minerva…
En la mitología romana Minerva es la diosa de la sabiduría, las artes, las técnicas de la guerra, además de la protectora de Roma y la patrona de los artesanos
La Minerva, es un monumento representativo de la Ciudad de Guadalajara  y la fuente más grande de esta ciudad. 
Es obra del escultor Joaquín Arias.

El libro de hoy

El enigma de París (2009)
Autor: Pablo De Santis

Estupenda novela de intrigas que se desarrolla en París, en la misma época en que se termina la construcción de la torre Eiffel. Doce detectives, los investigadores más famosos del mundo, se reúnen con motivo de la Exposición Universal. El selecto club tiene la misión de revelar al público sus casos más celebres, la filosofía de cada investigación y su concepción del crimen.
La extraña muerte de uno de los doce obligará a los otros once detectives a afinar sus habilidades para tratar de resolver lo que parece, a priori, la aparición de un asesino en serie.

Frase de la semana

- Creo que mis cálculos dan resultados conformes con las condiciones secretas de la armonía. Pretendo que las curvas de los cuatro pilares del monumento, tal como han sido calculadas, le den una impresión de fuerza y de belleza.

Gustave Eiffel


Sabía Usted que…

- La Torre Eiffel pesaba alrededor de 7.300 toneladas, si bien hoy en día se calcula su peso en más de 10.000. Esas 2.700 toneladas se deben a los restaurantes, museo y tiendas que se han añadido posteriormente. Cada cinco años se le aplican 50 toneladas de pintura para evitar la corrosión del material.
- Es la estructura más alta de París (la segunda es el Tour Montparnasse), y la quinta más alta de Francia. Fue nominada para  una de las 7 nuevas maravillas del mundo en 2007. No lo logró.
- En total en la torre hay  2.500.000 remaches, la mitad son de seguridad.
- En marzo de 1889 el monumento es terminado a tiempo y ningún accidente mortal se registra entre los trabajadores (no obstante, un obrero murió un  domingo que no estaba trabajando al  perder el equilibrio durante una demostración a su prometida).

- Gustave Eiffel diseñó la estructura interna de la Estatua de la Libertad de Nueva York. Regalo de los franceses a los estadounidenses en 1886 para conmemorar el centenario de la Declaración de Independencia de los Estados Unidos y como un signo de amistad entre las dos naciones.
Fue inaugurada el 28 de octubre de 1886 en presencia del presidente estadounidense de la época, Grover Cleveland. La Estatua de la Libertad, además de ser un monumento importante en la ciudad de Nueva York, se convirtió en un símbolo en Estados Unidos.
Patrimonio de la Humanidad desde 1984 por la UNESCO 









domingo, 2 de diciembre de 2012

Día Internacional para la Abolición de la Esclavitud


En 1996 la Asamblea General  de las Naciones Unidas designó el  2 de diciembre como el Día Internacional para la Abolición de la Esclavitud en recordación al 2 de diciembre de 1949 cuando la Asamblea General aprobó el Convenio para la represión de la trata de personas y de la explotación de la prostitución ajena (resolución 317, IV).
La esclavitud ha estado presente en las diferentes etapas de la historia de la Humanidad y aun hoy persiste bajo otras formas como la trata de personas, la explotación sexual,  el  trabajo infantil, el matrimonio forzado y el reclutamiento forzoso de niños para utilizarlos en conflictos armados.  

Cada año millones de personas, la mayoría mujeres y niños, son engañadas, vendidas, coaccionadas o sometidas de alguna manera a situaciones de explotación de las cuales no pueden escapar. Una de las regiones en las que son más frecuentes estas prácticas es África. UNICEF calcula que 200 mil niños africanos son vendidos como esclavos cada año.
Otro aspecto preocupante es la trata de mujeres  procedentes del sureste asiático a América del Norte y de la Europa central y oriental a Europa occidental después de la desaparición  de la Unión Soviética. 
Además, la Organización Internacional del Trabajo calcula que hasta 80 millones de mujeres, hombres y aun niños caen en este estado producto de la migración.  
La lucha contra este fenómeno  no sólo es deber de los gobiernos, sino que es responsabilidad de todos.

Del 3 al 7 de diciembre  el Comité Intergubernamental para la Salvaguardia del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Unesco analizará  60  solicitudes de distintos países para inscribirse en la Lista representativa del Patrimonio Inmaterial y en la Lista del Patrimonio Inmaterial que requiere medidas urgentes de salvaguardia, que tiene como objetivo movilizar cooperación y asistencia internacional para preservar expresiones culturales amenazadas y asegurar su transmisión.
Actualmente, la primera Lista cuenta con 232 elementos de 86 países, mientras que la  segunda Lista comprende 27 elementos de 15 países.

2  diciembre 1923- Nace en New York, la gran cantante de ópera María Callas
2 diciembre 1901- King Camp Gillette patenta la primera  máquina de afeitar con hojas desechables
3 diciembre 1857-  Nace el escritor Joseph Conrad, autor de Lord Jim y  Tifon 
5 diciembre 1901- Nace Walt Disney, pionero de los films de dibujos animados, creo Mickey Mouse, el Pato Donald y otros personajes
8 diciembre 1886- Nace el destacado pintor muralista mexicano Diego Rivera

Rincón Minerva
En la mitología romana Minerva es la diosa de la sabiduría, las artes, las técnicas de la guerra, además de la protectora de Roma y la patrona de los artesanos
La Minerva, es un monumento representativo de la Ciudad de Guadalajara  y la fuente más grande de esta ciudad.
Es obra del escultor Joaquín Arias.

El Libro de Hoy

Raíces (Roots)
Autor: Alex Haley

Drama monumental que cuenta la historia de  Kunta Kinte y las seis generaciones que vinieron tras él. Resume  la Historia de los Estados Unidos  y sobre todo de los afroamericanos.
Es un canto a la libertad del hombre y en contra de las injusticias y el racismo.
La historia fue adaptada para la televisión: la miniserie “Raíces” (1977). Llegó a tener más de 130 millones de espectadores y un rotundo éxito. Tuvo una secuela: “Raíces: las siguientes generaciones”, en 1979, y una película “Roots: The Gift “ para TV en 1988.

Frases de la semana

-Nadie podrá ser sometido a esclavitud ni a servidumbre, la esclavitud y la trata de esclavos están prohibidas en todas sus formas.
Artículo 4 de la Declaración Universal de los Derechos Humanos

-Para erradicar las formas contemporáneas de la esclavitud, necesitamos nuevas estrategias y medidas que puede unir a todos los actores. Si bien los gobiernos tienen la responsabilidad primordial, el sector privado tiene un papel fundamental a jugar
Ban Ki-moon, Secretario General de la Naciones Unidas.

Sabía Usted que…

- El héroe de la Independencia de México Miguel Hidalgo, por decreto del 6 de diciembre de 1810 en la ciudad de Guadalajara, Jalisco, abolió la esclavitud. Sin embargo, este decreto no abolió oficialmente la esclavitud en la República Mexicana.
El decreto oficial llegó el 15 de septiembre de 1829, durante el gobierno del presidente José María de Bocanegra. En el artículo 30. ° del acta Constitutiva se declaró lo siguiente:
1. Queda abolida la esclavitud en la República.
2. Son por consiguiente libres los que hasta hoy se habían considerado como esclavos...

- En 1981 en Annápolis (Maryland) Estados Unidos,  se inauguró un monumento a Kunta Kinte, personaje protagonista de la novela Raíces. Es uno de los pocos monumentos del mundo que llevan el nombre de un esclavo africano verdadero.
En un conjunto de cuatro estatuas de bronce en tamaño natural, el monumento a Kunta Kinte muestra a Alex Haley con un libro en el regazo, contando la historia de su familia a niños de tres etnias diferentes. Tiene  decoraciones de granito y placa de bronce.

Otros ejemplos de estatuas de esclavos son las de Zumbi (del Quilombo de Palmares, en Brasil), la de Bussa, en Barbados  y la del esclavo Yanga en Veracruz, México.
El Yanga, vocablo que en lengua africana significa "príncipe", esclavo negro hijo del rey de la Tribu Yang-Bara, encabezó una revuelta de esclavos contra los españoles y los obligó a tolerar la existencia de su comunidad de negros cimarrones, cuyos descendientes aún viven en esa localidad llamada también Yanga

- Esclavos célebres: Esopo, Plauto, Polibio, Terencio, Fedro, Epicteto, Espartaco,  Samuel Crowther, San Patricio, Cervantes y San Vicente de Paúl.





domingo, 25 de noviembre de 2012

Louise M. Alcott: Una Mujer adelantada a su tiempo


El 29 de noviembre de  2012 se celebran  los 180 años del nacimiento de la escritora estadounidense Louise May Alcott, autora de “Mujercitas”.
Tuvo  una educación privilegiada  para su época, guiada por su padre y  apoyada por sus amigos Nathaniel Hawthorne, Henry David Thoreau, Theodore Parker, Margaret Fuller y  Ralph Waldo Emerson.  Esto perfiló a una joven que trabajaba para ayudar a su familia, con ideas abolicionistas y que apoyaba el voto femenino.

Entre sus obras se encuentran apasionadas y fogosas novelas y cuentos que escribió bajo el seudónimo A. M. Barnard. 
Pero lo que la llevó a la preferencia del joven público lector fue la novela de corte romántico, de superación y crecimiento personal "Mujercitas" que introduce ideas modernas en una  época en que el papel de la mujer era cuidar de los hijos y la familia.
Completan la saga de la familia March: “Aquellas Mujercitas”, “Hombrecitos” y” Los muchachos de Jo”.
También se destacan  sus novelas “Bajo las lilas”, “Señoritas”, “Los primitos”,  “Una chica a la antigua” y  “Jack y Jill”.
Entre 1862 y 1863 Louise May Alcott  fue enfermera en el Hospital de la Unión de Georgetown, D.C.  Enfermó de fiebre tifoidea  y le administraron medicamentos que contenían mercurio. Esto afectó su salud toda la vida. 
Falleció en Boston el  6 de marzo de 1888 debido a las secuelas del envenenamiento por mercurio contraído durante su enfermedad.

Paralelo a la FIL 2012 de Guadalajara tiene lugar en la ciudad el VIII Festival de las Letras Alternativo con venta de publicaciones y la instalación de los "kioscos móviles" en plazas públicas y municipios como Tlaquepaque, Ocotlán y Tepatitlán con el objetivo de brindar un  espacio para  aquellos escritores de calidad que no pueden costear los gastos para una gran presentación.
Con la presencia de escritores  mexicanos, chilenos, españoles y venezolanos ofrece un variado programa: presentaciones de libros, exposición de plástica Marea Lunar, el proyecto de "biomúsica", además de lecturas colectivas de poesía y canciones dedicadas al medio ambiente.

25 noviembre 1562 - Nace Félix Lope de Vega y Carpio, autor de “Fuenteovejuna”
27 noviembre 1832- Nace el escritor Lewis Carroll autor de “Alicia en el País de las Maravillas” que fue publicada el 26 noviembre de 1865
28 noviembre 1924 -Publicación de la novela “La montaña mágica”, de  Thomas Mann
30 noviembre 1835- Nace Mark Twain, autor de Las Aventuras de Tom Sawyer
1 diciembre 1887 – Nace Sherlock Holmes con la publicación de “A Study in Scarlet”

Rincón Minerva

En la mitología romana Minerva es la diosa de la sabiduría, las artes, las técnicas de la guerra, además de la protectora de Roma y la patrona de los artesanos
La Minerva, es un monumento representativo de la Ciudad de Guadalajara  y la fuente más grande de esta ciudad.
Es obra del escultor Joaquín Arias.

El Libro de Hoy

Mujercitas
Autor: Louise May Alcott

Mujercitas (en inglés, Little Women) es la historia de los March, una familia acostumbrada al trabajo y al sufrimiento. Aunque el padre está lejos sirviendo en el ejército de la Unión, las hermanas Meg, Jo, Amy y Beth mantienen sus espíritus en alto junto a su madre. La novela  describe valores como el amor por la familia, la solidaridad y  la amistad y  defectos como la vanidad representada por Meg, la ira por Jo y el egoísmo por Amy, los cuales a través de  las lecciones de la vida irán superando.

Frases de la semana

- Es un buen libro aquel que se abre con expectación y se cierra con provecho

- Tengan horas determinadas para el trabajo y el recreo; comprendan el valor del tiempo usándolo bien.

- Los buenos libros y los buenos amigos son pocos y escogidos; cuanto más selectos, más agradables.


Sabía Usted que…

- Louise May Alcott apareció en un sello de los Estados Unidos en 1940 dentro de la serie Autores famosos.

- “Mujercitas” ha tenido muchas ediciones a lo largo del tiempo. Al principio se eliminaron capítulos y reflexiones de su autora para adaptarla al gusto femenino de entonces inclinado a historias amorosas. También ha sufrido de malas traducciones.

- En 2009 se publica “Louisa May Alcott: The Woman Behind Little Women” de la autora Harriet Reisen que refleja la vida y obra de esta destacada escritora. Apoyada por  sus diarios y  cartas que escribió a familiares, amigos, admiradores  y editores. 
También existe un documental  de 90 minutos  con el  mismo título dirigido por Nancy Porter y otros. Reparto: Elizabeth Marvel (Louisa May Alcott), Daniel Gerroll (Bronson Alcott), Jane Alexander (Ednah Cheney), etc. Ganó PBS Award-Winning Documentary 2009.

- “Mujercitas” ha sido llevada al cine en: 1917, 1918, 1933, 1946, 1949, 1950, 1958, 1970, 1978, 1979 y 1994.
En 1933 el film “Little Women” del director  George Cukor con  Katharine Hepburn como Jo, Spring Byington como Marmee, Joan Bennett como Amy March, Paul Lukas como Prof. Friedrich Bhaer, Edna May Oliver como Tía March, Jean Parker como'Beth' March, Frances Dee como 'Meg' March y  Douglass Montgomery, como Laurie.
Obtuvo Óscar al Mejor Guion Adaptado

En México se ha rodado: “Mujercitas” (1973) del director José Díaz Morales. Protagonistas: Nubia Martí, Ricardo Cortés y Delia Peña Orta.
Y, “Adorables mujercitas” (1974), director José Díaz Morales. Protagonistas: Rocío Banquells, Nubia Martí y  Maritza Olivares

- También se ha escrito a partir de ella un musical de Broadway y una ópera. Se ha adaptado a teatro en varias ocasiones.
En 1987 en Japón, Nippon Animation llevó a cabo su adaptación de la novela en una serie de animación, Ai no Wakakusa Monogatari. La serie duró 48 capítulos de 23 minutos cada uno.